Een insidersgids voor Belfast

We praten met drie vooraanstaande locals om de beste bars, restaurants en winkels in Belfast te vinden.

Van gastronomische eetgelegenheden en ruige muzieklocaties tot designerboetieks, Belfast heeft veel te bieden hedonistische citybreaks.

Om meer te weten te komen, hielden we rekening met drie lokale trendsetters: sterrenkok Paul Rankin; modeontwerper, Mary Rose McGrath; en muziekblogger, Will McConnell - om de beste bars, restaurants en winkels in de hoofdstad van Noord-Ierland te ontgraven.

————————————————————————————-

Paul Rankin, sterrenkok

De beroemde sterrenkok uit Belfast bracht op het hoogtepunt van de Troubles sterrenrestaurants naar de stad. Zijn bekroonde restaurant, Roscoff, is inmiddels verkocht, maar Rankin is nog steeds pionier in de lokale keuken door middel van zijn kookboeken en regelmatige optredens op shows zoals Saturday Kitchen.

Wat zijn de beste fine-dining restaurants in Belfast?

Het hotticket in de stad is op dit moment Os (1 Oxford Street). Het heeft een heerlijke energie en passie. Het eten - moderne Europese met lokale ingrediënten - is geweldig, het personeel is geweldig en het heeft een uitstekende wijnkaart. Het is een van mijn grote vreugdes, daar heen te gaan.

Shu (253 Lisburn Road) is een van mijn absolute favorieten. Het is modern Europees eten met een Franse basis en een vleugje Aziatische invloeden. De service is geweldig en het is echt realistisch.

James Street South (21 James Street South) is een toprestaurant gerund door Niall McKenna, die finaliste was in het Great British Menu. Ze serveren lokale producten met een Franse twist - er is ook een goede selectie wijnen.

En voor meer bescheiden budgetten?

De Ginger Bistro (7-8 Hope Street) in de Cathedral Quarter is een geweldig klein restaurant gerund door een man en vrouw team. Het is een goede prijs, moderne bistro serveert een soort gastro pub eten. Ze gebruiken uitstekende lokale ingrediënten en de porties zijn redelijk.

Mourne Seafood (34-36 Bank Street) is een fantastisch visrestaurant dat gerund wordt door mijn ex-chef-kok die zijn spullen echt kent. Het eten is geweldig en zijn geld waard - je kunt kreeft en friet krijgen voor £ 13.

Huis (22 Wellington Place) is geweldig voor lunch en diner. De nadruk ligt op lokale ingrediënten, die eenvoudig maar met een beetje flair worden gekookt. Het heeft een fatsoenlijke wijnkaart en toont onze geweldige lokale producten.

Waar spoel je het af?

Er zijn bijna te veel bars om op te noemen, maar je moet wel naar toe gaan Laverys (12-18 Bradbury Place), een instelling in Belfast. Je krijgt daar een grote pint Guinness en je zult iedereen vinden, van oude codeerders tot studenten binnen.

De Spanjaard (3 Skipper Street) is een geweldige kleine bar in het Cathedral Quarter. Je krijgt een geweldige mix van mensen daar en het is gespecialiseerd in rum - ze organiseren zelfs een rumclub.

Vuile McNastys (Dublin Road 45) is op dit moment een erg levendige bar. De inrichting is eigenzinnig en het heeft een enorme buitenbar, wat geweldig is in de zomer.

————————————————————————————-

Mary Rose McGrath, modeontwerper

Belfast fashionista, Mary Rose McGarth, heeft kleding ontworpen voor internationale merken zoals Oasis, Debenhams en M & S. Ze maakt op maat gemaakte ontwerpen voor alles van rode loperevenementen tot bruiloften en haar ontwerpen versieren regelmatig de pagina's van glossy lifestylemagazines.

Wat zijn de beste winkels in Belfast?

Red Ruby Rouge (120 High Street) is zonder twijfel de beste boetiek in Belfast. Het heeft vele prijzen gewonnen sinds de opening in 2007 en de winkel zit vol met prachtige must-haves.

Ik zou er uren in kunnen doorbrengen Avoca (41 Arthur Street). De kleine Ierse keten begon als een handweaver en heeft nu verschillende winkels die eigen ontwerpen en verschillende merken verkopen. Klanten kunnen winkelen en genieten van koffie in hun fantastische café - de broodjes zijn om voor te sterven.

harpspeler (Merchant Hotel, 16 Skipper Street) is een paradijs voor schoenen. Ik zou uren kunnen doorbrengen met proberen op alle prachtige hakken en kan regelmatig worden gevonden doorweekend door de etalage. De klantenservice is ook onberispelijk.

Victoria Square (1 Victoria Square) is de plek om naartoe te gaan als je wilt winkelen tot je erbij neervalt. Er zijn veel nieuwe, opwindende merken geopend in deze winkelbestemming, die zelfs een eigen persoonlijke shopper heeft, Rebecca Mc Kinney, die in een mum van tijd de perfecte look zal vinden.

Co Couture (7 Chichester Street) is chocolade paradijs. De rijke chocolade geur zodra je de deur opent is zo verleidelijk. De eigenaar, Deidre, runt ook kookcursussen voor het maken van chocolade. Ik wil in deze winkel wonen.

————————————————————————————-

Will McConnell, muziekblogger

Will McConnell is de redacteur van Bandwidth Sessions, een in Belfast gevestigde blog die de levendige livemuziekscene in de hoofdstad van Noord-Ierland documenteert.

Waar zijn de beste plaatsen om live muziek te zien in Belfast?

The Limelight (17 Ormeau Avenue) is de totempaal van de live muziekscene in Belfast. Het is eigenlijk drie locaties in een en het herbergt enkele van de grootste touring-acts evenals kleinere lokale bands. Elke dinsdag is er een wilde, door Moulin Rougue geïnspireerde nacht genaamd Circus, met jongleurs, vuurspuwers en goochelaars.

De Oh ja muziekcentrum (15-21 Gordon Street) is een belangrijk onderdeel van de lokale muziekscene. Het heeft een gevarieerd en innovatief programma voor livemuziek - van Q & A met muzikanten, rauwe clubnights en akoestische picknicks. Er is altijd wel iets de moeite waard om te zien.

Voodoo (11A Fountain Street) is geschikt voor een meer rock, punk en metal publiek.Lokale punklegende Teri Hooley - het onderwerp van de cultfilm Good Vibrations - is hier een vaste DJ. Voodoo doet de beste pint Guinness in de stad en heeft een vriendelijke sfeer.

Geen enkele lijst met live optredens in Belfast zou compleet zijn zonder het iconische Ulster Hall (34 Bedford Street). Het gebouw werd geopend in 1862 en is liefdevol gerestaureerd om alle originele kenmerken te behouden. Als je in de stad bent en er is een optreden, inclusief een van de beroemde lunchrecitals van het Ulster Orchestra, dan verzoek ik je dringend om te gaan. Anders kunt u gewoon naar het café bellen en het vriendelijke personeel vragen of u rond mag kijken in het weelderige interieur.

Wat zijn de beste bars voor muziek?

De zonnebloem (65 Union Street) is een van de nieuwste toevoegingen van de stad. Het organiseert elke donderdag een uitstekende akoestische folkavond, open mic-avonden en comedy-optredens met grote namen, georganiseerd door een van Belfast's grappigste mannen, Paul Currie. Als je op zoek bent naar een eigenzinnige bar met een geweldige sfeer die een beetje buiten de gebaande paden is, dan heb je die gevonden.

De Aak (1 Lanyon Street) is, zoals de naam al doet vermoeden, een gerenoveerd schip aan de rivier de Lagan. De boot biedt onderdak aan een gevarieerd programma met livemuziek, gesproken woord en komedie, hoewel aantoonbaar de belangrijkste attractie de locatie zelf is. Het kijken naar een band terwijl hij op de rivier drijft, verliest nooit zijn nieuwigheid en op het terras serveert Holohan's restaurant heerlijk eten.

De menagerie (130 University Street) ligt weggestopt in een klein bakstenen magazijn in het studentengebied van Belfast. Het kale interieur, subtiele design-eigenaardigheden en een grote selectie ambachtelijke bieren weerspiegelen de gemoedstoestand van een Berlijnse speakeasy of een Brooklyn-club. Kom elke avond van de week langs en schuif schuifelen naar de beste bands waarvan je nooit wist dat ze bestonden.


Geef Ons Uw Mening